cena san valentino sicilia 2015

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San Valentino Sicilia 2017

Nell’avvolgente atmosfera di un autentico Castello del 1689, residenza del Principe Ignazio Gravina Cruyllas.

Possibilità di cenare come ospiti esterni oppure di cenare e pernottare in una delle confortevoli suite d’hotel ubicate nel parco del Castello.

Non rinunciare ad una memorabile serata

Cena di San Valentino senza pernottamento

In uno di questi magnifici saloni del Castello, Martedì 14 Febbraio

Stitched Panorama

Salone Flavetta

san valentino sicilia 2017

Salone Principe

Ricco aperitivo servito dinnanzi al camino, Cena composta da cinque portate, Cantina selezione vigne dell’Etna inclusa

In salone Principe € 70 (AL COMPLETO)

In salone Flavetta € 65 (ULTIMI TAVOLI)

In salone Flavetta, tavolo dinnanzi al camino € 80 (AL COMPLETO)

(Orchestra live in salone Principe di Palagonia, nel salone Mastri Flavetta stessa musica ma in filodiffusione)

Carpaccio di gambero rosso con riccioli di polpo verdure croccanti, frutta, fiori eduli e

crumble di olive nere

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Risotto al vino fragolino docg , mirtilli, grana dell’Etna e zafferano

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Quadrotti di pasta artigianale ripiena di zucchine al curry con sugo nobile di addotto e finocchietto

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Trancetto di cernia bianca con verdurine al coltello in dolce forte e chips di patate viola

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Cupoletta rosso velluto, con bavarese di yogurt e cuore di lamponi su croccante al cioccolato bianco

Cantina:

Grillo Carricante IGP Az. Agricola Gambino Etna

Carpaccio di manzo con bufala siciliana gelatina di fragole verdure croccanti e soffi di capperi

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Risotto al vino fragolino docg , mirtilli, formaggio grana dell’Etna e zafferano

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Quadrotti di pasta artigianale ripiena di zucchine al curry con tocchetti di angus al vino e pomodorini ciliegini

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Filettino di suino dei Nebrodi al timo e Marsala su croccante di finocchi ed arance scottate

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Cupoletta rosso velluto, con bavarese di yogurt e cuore di lamponi su croccante al cioccolato bianco

Cantina:

Nero d’Avola Nerello Mascalese IGP  Az. Agricola Gambino Etna

possibili lievi variazioni al menù dovute alla reperibilità delle materie prime fresche

Prenotazioni cena 095 641181  (tutti i giorni dalle 09:00 alle 13:00)  [email protected]

Entertainment by

soul medicine

Cena di San Valentino con pernottamento

 

Da 1 notte

arrivo Martedì 14/02, partenza Mercoledì 15/02, cena S.Valentino del 14/02 inclusa

Doppia classica € 260 

Junior suite € 299

Suite € 330

Suite de luxe € 379

Grand Suite Cav. Costarelli € 480

Da 2 notti

arrivo Lunedì 13/02, partenza Mercoledì 15/02, cena S.Valentino del 14/02 inclusa

Doppia classica € 349

Junior suite € 399

Suite € 450

Suite de luxe € 549

Grand Suite Cav. Costarelli € 680

nb: La cena di Lunedì 13/02 è da considerarsi extra costo facoltativa ( Menù degustazione a base di pesce o carne da comunicarsi in anticipo € 35 p.p. cantina esclusa)

INFO 095 641181 (Tutti i giorni dalle 10:00 alle 13:00)

[email protected]

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